グリース・トラップの掃除が大変面倒だ…とお感じではないでしょうか？
グリース・トラップとは？
グリース・トラップは、厨房などから排出される油脂や生ごみをグリストラップ槽を通して分離し、捕集するための設備です。きれいな水が下水道や浄化槽に流れる様、油や生ごみを槽内で捕集する役割と、悪臭や配水管の詰まり、害虫の発生等を防ぐ役割をしております。
グリース・トラップ槽に汚泥として蓄積されていきますが、放置をしておくと…
●店舗内に強烈な悪臭の発生。
●ゴキブリ、ハエ等の害虫の発生。
●配水管の詰まりによる汚泥水の厨房への逆流や浄化槽・河川の汚染流出。

 

を引き起こします…
グリース・トラップは、定期的な清掃、メンテナンスが欠かせません！